Georgie meni
€87
9-hodni degustacijski meni
-VELJA ZA CELOTNO OMIZJE
€87
€69
7-hodni degustacijski meni
-VELJA ZA CELOTNO OMIZJE
€69
€59
5-hodni degustacijski meni
-VELJA ZA CELOTNO OMIZJE
€59
€30
3-hodno kosilo
-NA VOLJO OD PONEDELJKA DO PETKA MED 12 - 15 URO
€30
Mali krožniki
€9
Šalotkin tarte tatin
OVČJA SKUTA Z ZELIŠČI, SOLATA RUKULE IN DIVJIH ZELI, INČUNI, OCVIRKI
€9
€12
Šparglji
HLADNO DIMLJENA POSTRV, PEHTRANOV BEARNAISE¸¸
€12
€12
Tataki jagnjetine
ČEMAŽ, GOBICE
€12
€15
Okonomiyaki s hobotnico
RIŽ, ZELJE, TOPINAMBUR
€15
€11
Repa „Cacio e pepe“
DEHIDRIRANA IN REHIDRIRANA REPA, PENA JAMARJA, SONČNIČNA SEMENA, MEŠANICA POPROV
€11
€16
Tortellini
VEGANSKA NDUJA, OVSENO MLEKO, FERMENTIRAN TOFU, LEŠNIKI
€16
€10
Izbor BioSingovih salam (15g)
KLOBASKA, MEDVEDOVA SALAMA, DIVJAČINSKA SALAMA IN ZASEKA
€10
Veliki krožniki
€21
Tagliatelle z morskim brodetom
DAGNJE, ČEŠNJEV PARADIŽNIK, JADRANSKA RIBA, KOROMAČ
€21
€23
Konfiterano račje bedro
CVETAČNI KUSKUS, VADUVAN OMAKA, ENDIVJA
€23
€28
Jelenov hrbet
ŠTRUKELJ. RDEČA PESA, ČRNI RIBEZ
€28
€22
Glazirana goveja lička
KROMPIRJEV PIRE, PEČENA ZELENJAVA, DEMI GLACE
€22
€28
Zorjen hrbet krškopoljca (240g)
S PRILOGO
€28
Sladki krožniki
€8
Tonkin sabayon
JABOLKA, OREHI, RUMOV SLADOLED, PORTOVEC
€8
€8
Panakota s kostnim mozgom
TAPIOKA, KALAMANSI
€8
€8
Pita karamelizirane bele čokolade
RABARBARA, SORBET JAPONSKEGA DRESNIKA, AJDA
€8