Georgie meni
€87
9-hodni degustacijski meni
-VELJA ZA CELOTNO OMIZJE
€87
€69
7-hodni degustacijski meni
-VELJA ZA CELOTNO OMIZJE
€69
€59
5-hodni degustacijski meni
-VELJA ZA CELOTNO OMIZJE
€59
€30
3-hodno kosilo
-NA VOLJO OD PONEDELJKA DO PETKA MED 12 - 15 URO
€30
Mali krožniki
€12
Karamelizirana skuša
DIMLJENA SKUŠINA PAŠTETA, KOPERC, POR, OMAKA IZ GAMBEROV
€12
€14
Tuna
DASHI, CITRUSI, MAJONEZA ČRNEGA SEZAMA
€14
€12
Goveji carpaccio
VALFDORSKA SOLATA, CRISPY CHILLI OLJE, DRESING INČUNOV
€12
€15
Okonomiyaki s hobotnico
RIŽ, ZELJE, TOPINAMBUR
€15
€11
Repa „Cacio e pepe“
DEHIDRIRANA IN REHIDRIRANA REPA, PENA JAMARJA, SONČNIČNA SEMENA, MEŠANICA POPROV
€11
€16
Tortellini
VEGANSKA NDUJA, OVSENO MLEKO, FERMENTIRAN TOFU, LEŠNIKI
€16
€10
Izbor BioSingovih salam (15g)
KLOBASKA, MEDVEDOVA SALAMA, DIVJAČINSKA SALAMA IN ZASEKA
€10
Veliki krožniki
€23
Polenovka
MISO, POR, BEURRE BLANC
€23
€23
Piščanec
SLADEK KROMPIR, PRAH MLADE ČEBULE, COQ AU VIN OMAKA, GLAZIRANI ŠAMPINJONI
€23
€28
Jelenov hrbet
GOMOLJNICE, RADIČ, NARAVNA OMAKA
€28
€22
Glazirana goveja lička
KROMPIRJEV PIRE, PEČENA ZELENJAVA, DEMI GLACE
€22
€28
Zorjen hrbet krškopoljca (240g)
S PRILOGO
€28
Sladki krožniki
€8
Tonkin sabayon
JABOLKA, OREHI, RUMOV SLADOLED, PORTOVEC
€8
€8
Datljev kolač
BANANE, SHOYU KARAMELA, SLADOLED LAPSANG ČAJA
€8
€8
Portokalopita
MANDARINE, SLADOLED PRAŽENEGA KOKOSA, CHANTILLY (vsebuje alkohol)
€8